昭和の時代に使用した後、大切に保管されていたものです。銅は熱伝導が非常に良いため、ムラなく均一に熱が通り、微妙な火加減を伝えることができます。厚みがある分、熱を保ちやすく余熱で調理できます。卵焼きがふんわり、まろやかに仕上がります。使い込むほどに味わいが増す逸品。楽しい料理のお供に、末永くご愛用ください。種類...卵焼き器素材...銅サイズ...中内側 横 12㎝ 縦 16,5㎝

Vol.65 一生モノの道具・銅製卵焼き器｜南海通商株式会社@note

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能管 ◇23 - 楽器、器材

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